又到一年中秋佳节，为丰富辖区内村民的精神文化生活，进一步增进邻里感情，让村民感受节日的欢乐气氛。9月22日下午，春晓街道昆亭村妇联联合昆亭村上刘文化礼堂开展“我们的节日?精神的家园︱中秋”主题的寻宁波老味道，制“鞋底饼”烘焙DIY活动，课程由北仑区妇女儿童活动中心提供。

活动现场，面点师细致地介绍了鞋底饼的制作工序，她表示，鞋底饼代表着宁波女性的精神——吃苦耐劳，心灵手巧。制作看似简单，其实有很强的技术性，讲究配料准确，和面用劲、包馅居中、擀饼均匀，火候掌控等，如此才能做出脆而不粘的美味鞋底饼。学员们在老师一步步手把手地指导下，很快掌握了基本操作要领，在大家的共同合作下，又酥又脆的鞋底饼出炉了，大家迫不及待开始品尝自己的手艺，欢声笑语伴随阵阵香味充满每个角落。“在传统的节日里，重拾地方特色，品宁波老味道，过了一个别样的中秋节。”在场的黄阿姨开心地说。

下一步，昆亭村将继续通过此类活动，更好地传播了中华优秀传统文化，增强村民的凝聚力，提升辖区内村民的满意度和幸福感。