| 北仑:尝舌尖甜蜜 品传统文化 |
| 作者:北仑区妇联 时间:2024-05-13 |
真情告白、传统糕点手作......母亲节来临之际,5月10日,小港街道红联社区妇联开展“‘味’你而来,共享甜蜜”活动,吸引了辖区10余组亲子家庭参与,品尝传统的甜蜜。
糍粑是宁波地区的传统美食,蕴藏着老一辈满满的回忆。对于老宁波人来说,那便是童年的味道,满满的回忆“取一块面皮在手上擀成薄薄的圆饼形状,加入馅料后双手搓圆,压紧面团,......这样重复几次之后再放入模具压实,糍粑就基本成型了。”跟着面点老师详细的教学示范,小朋友们纷纷化身“小厨师”,在亲子家庭一双双巧手的揉捏下,小巧精致的糕团即将美味出炉。
“传统手作不仅锻炼了孩子的动手能力,也了解到原来传统糕点与风情民俗紧密联系,伴随着一个人的出生、求学、就业等一生的全过程,很有意义。”已经落户本地陈女士是一名“新北仑人”,空闲时间常自己研究些传统点心做法,与大家分享。 “我的妈妈很温柔,她做的饭最好吃。”“妈妈,节日快乐,祝你永远健康、漂亮。”真情告白环节,在工作人员的鼓励下,每组家庭的孩子按照中国传统礼仪向母亲致敬,送上亲手制作的花型点心以表达父母的养育之恩,亲子相拥,共同体会此刻的美好。
文化源远流长,文明博大精深。我们的节日文化,总在传承发展中别开生面。下步,红联社区妇联将结合传统文化主线,推进家庭教育,树立良好家风,让节日有温度,也有深度。针对辖区流动人口、“新居民”较多的特点,社区妇联将持续链接各方力量,让“新居民”家庭,都能感受到“第二故乡”的关爱。 |
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