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| 海曙：开展“美厨娘”家庭工坊活动 |
| 作者：海曙区妇联 时间：2024-10-24 |
为了丰富社区妇女的精神文化生活，增进邻里之间的友谊，展现新时代女性的风采与魅力，10月21日，海曙区望春街道水岸心境社区妇联合三江超市开展“桃花映笑靥 巧手制酥香”“美厨娘”家庭工坊之制作桃花酥活动。
首先，老师为大家介绍了桃花酥的历史渊源和文化内涵，随后她详细讲解了桃花酥的制作方法和技巧，并用桌上摆放的面粉、豆沙馅、猪油、蛋液、黑芝麻以及擀面杖等各类食材和工具，亲自示范了揉面、包馅、成型、装饰等各个步骤。在老师的示范和指导下，社区居民们纷纷动手尝试，她们或低头揉面，或认真包馅，或小心翼翼地割出花瓣形状，再刷上蛋液、撒上黑芝麻……虽然初次尝试，但大家都学得非常认真，不时还相互交流心得和技巧，整个活动现场欢声笑语不断，气氛热烈而温馨。经过一个多小时的努力，一朵朵精美的桃花酥终于出炉了。刚出炉的桃花酥色泽金黄，香气扑鼻，令人垂涎欲滴，大家迫不及待地品尝起自己的劳动成果，纷纷表示味道香甜可口，非常成功。不少居民还拿出手机拍照留念，记录下这美好的瞬间。
通过本次活动，社区妇女不仅学到了传统手工艺技能，还感受到了传统文化的魅力和价值，同时活动也展示了新时代女性的智慧和风采，弘扬了团结友爱、互帮互助的社区精神。下一步，水岸心境社区将继续开展各类社区活动，丰富居民的精神文化生活，营造更加和谐美好的社区文化氛围。
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